Guy Fieri est obsédé par les céréales. La cheffe Antonia Lofaso ouvre le bal avec son Bourbon Gun Club, puis se surpasse avec un risotto au quinoa, champignons et petits pois, avant de concocter un pudding de chia à la noix de coco et aux noix de macadamia caramélisées. La cheffe Maneet Chauhan propose son Bhel Puri Chaat et impressionne avec son aloo paratha au blé complet et au sorgho. La cheffe Stephanie Izard nous présente des rouleaux de printemps au porc et à l'orge, puis sa version du Chicken Tacu Tacu. Le chef Jonathon Sawyer fait frire des falafels verdes croustillants et sert son socarrat d'orge au parmesan.