Dans la cuisine du ranch, Guy Fieri veut prolonger le plaisir. La cheffe Stephanie Izard commence par un Julep au mezquila et au poblano avant de présenter sa coppa de porc parfaitement grillée et son pozole à la coppa de porc. La cheffe Maneet Chauhan est particulièrement enthousiaste à propos de son bœuf keema vindaloo et s'extasie devant son hachis parmentier à la patate douce. La cheffe Michelle Bernstein éveille les papilles de Guy avec son riz au poulet effiloché et propose de généreuses empanadas au picadillo et au chimichurri. Le chef Jonathan Waxman impressionne avec son poulet entier poché aux légumes printaniers, puis enchaîne avec un panino au poulet.