
International Thanksgiving
Guy's Ranch Kitchen · Saison 7 · Épisode 1
Cette année, Guy Fieri célèbre Thanksgiving avec une touche internationale. La cheffe Nyesha Arrington ouvre le bal avec un Mandarin Smash, puis séduit avec un toast aux palourdes et au chorizo et des ailes de dinde braisées. Le chef Nate Appleman surprend tout le monde avec un gratin de pommes de terre cacio e pepe et une porchetta de dinde accompagnée d'une salade de fenouil et de pommes. Le chef Shota Nakajima se lance avec des carottes glacées au miso et au gochujang, servies avec une sauce au yaourt, et un magret de canard braisé au soja et au chou kale sauté. Le chef Jet Tila prépare un gratin de maïs mexicain et sa farce au riz, saucisse chinoise et châtaignes, avant de conclure en beauté avec un gâteau renversé à la mangue et au piment.
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- 11 novembre 2023