Guy Fieri invite ses amis à explorer les abats, souvent négligés. Nyesha Arrington va droit au but avec ses boulettes de viande « Meatballs de Corazon » et apporte une touche de légèreté avec une salade de céleri-rave et de ris de veau. Aaron May prépare un Dark and Stormy avec des cœurs de poulet confits et des tortillas de rognons d'agneau accompagnées d'aïoli à l'origan. Jet Tila propose un riz frit aux abats et allume le barbecue pour des yakitoris de cœurs de poulet. Chris Cosentino se met au jardinage avec des carottes rôties au thym et des morceaux de lapin avant d'épater ses amis chefs avec un crémeux au chocolat sanglant servi avec ses propres chichachurros.