Matthew et James explorent le rôle des femmes dans le développement du vin du Douro. Joe Fattorini emmène Matthew Rhys dans un restaurant portugais du Queens, tandis qu'Amelia Singer analyse l'influence de la vinification urbaine et du hip-hop sur le monde du vin en Californie et à New York. Dominic West rejoint James pour une dégustation de vins au magnifique siège social de la vallée du Douro. 137.