Dans le cinquième épisode de la nouvelle saison, James Purefoy et Matthew Goode se rendent en Camargue à la recherche de vins pour accompagner le plateau de fromages d'un déjeuner français mémorable. Afin de s'immerger dans la culture camarguaise, ils se transforment en cow-boys le temps d'une journée, rassemblant des taureaux avant de pouvoir enfin déguster quelques vins. Une fois leurs crus sélectionnés, ils retournent à la villa pour le verdict de Jancis Robinson, la critique de vins la plus influente au monde. Joe Fattorini est en Bosnie pour découvrir comment un vignoble tente de panser les plaies encore vives de la guerre. Il rejoint ensuite Amelia Singer à Saint-Tropez pour un déjeuner inspirant sur la plage en compagnie du vigneron légendaire Sacha Lichine, avant d'embarquer à bord du paquebot Celebrity Reflection pour animer un dîner œnologique VIP. De retour à Londres, Matthew Rhys visite la boutique Berry Brothers & Rudd, située dans le quartier de St James's, où il découvre des gadgets anciens et modernes.