Bobby Flay et Giada De Laurentiis prennent la route pour la campagne toscane, deuxième étape de leur aventure italienne. Ils débutent dans la province de Sienne, un village médiéval transformé en la magnifique station balnéaire de Monteverdi. Au programme : découverte des spécialités et traditions locales, fermes biologiques, ancien moulin à farine, burgers toscans et même une ferme ovine où Bobby et Giada apprennent à fabriquer le fameux pecorino.