Le chef Mark Estee se rend à Pensacola, en Floride, pour aider Patti et Warren Sonnen, la mère et le fils à la tête d'O'Riley's, un pub irlandais en difficulté depuis sa transformation en restaurant. Sous couverture, Mark découvre une lutte de pouvoir en coulisses et un personnel au bord de la rébellion. Face à une situation tendue et des emplois menacés, Mark intervient et espère que quelqu'un prendra les choses en main.