Dans l'épisode 12 de « Rick Stein's Cornwall », vous visiterez sans doute l'une des plus belles églises du monde : l'église St Just-In-Roseland. Explorez le havre de paix au bord de l'eau de St Mawes à pied et en bateau avec Alex et Olga Polizzi de l'hôtel Tresanton, et rencontrez le chef Paul Wadham. Direction ensuite Launceston pour découvrir certaines des meilleures viandes du pays chez notre boucher cornique, Ian Warren de Warrens Butchers. Leurs steaks sont tout simplement fabuleux. Rick explore ensuite l'atelier du potier Jack Doherty à Penzance avant de retourner à Padstow pour écouter Dave Brown et St Merryn Ukes, un excellent groupe local de ukulélé. Parmi les recettes de l'épisode 12, on trouve un steak sauce béarnaise, une spécialité de la ferme Cusgarne.