Dans cet épisode, Rick nous emmène là où est née sa passion pour les Cornouailles : la maison familiale à Trevose Head, sur la côte nord, où, enfant, il allait pêcher avec son père. Il explore les paysages sauvages et magnifiques de la péninsule de Land’s End en compagnie de l’artiste Kurt Jackson, avant de se rendre dans la tranquillité d’un verger de pommiers anciens, préservé par le chef jardinier John Harris. Là, Rick cueille quelques pommes pour préparer le pudding aux pommes de sa mère. 274.