Catane et les cannoli du Parrain. Ray prend conseil auprès d'un « consigliere » au palais où ont été tournés les films du Parrain. Une proposition qu'il ne peut refuser : une visite de Catane, ville bourbonienne. Avec sa bande, il se régale au célèbre marché aux poissons avant de découvrir les charmes de la ville. Ray retrouve sa fille, Jamie Winstone, et son petit-fils avant de gravir l'Etna, volcan toujours actif, pour admirer des paysages à couper le souffle. Taormina est une destination touristique prisée depuis des millénaires, et c'est là que nos amis apprennent à confectionner des cannoli, les douceurs préférées de Don Corleone.