Toujours sur l'île de Leucade, Peter découvre le secret du Vertzami, un vin fruité local élaboré à partir d'un cépage introduit par les Vénitiens il y a quatre siècles. Il est profondément touché lorsqu'il obtient l'autorisation de visiter Skorpios, île privée et historique magnifiquement préservée, ayant appartenu à Aristote Onassis. De là, il se rend à Paxos et déguste l'huile d'olive locale.