​​ Le tout premier repas que Mary Berg a préparé pour son mari, Aaron, était un plat de pâtes plutôt raté. Pour leur anniversaire, Mary célèbre l'événement en reprenant ce simple plat italien et en le sublimant. Aaron va se régaler avec de généreux gnudi à la ricotta, moelleux et fondants, nappés d'une onctueuse sauce au beurre noisette et à la tomate. Pour saucer, une focaccia au parmesan et à l'ail rôti, accompagnée d'une huile aux herbes, est servie. En dessert, de délicieux biscotti au moka et aux noisettes, parfaits pour accompagner un espresso ! 47.